टमाटर धेरै नखानुहोस, समस्या हुन सक्छ !

काठमाडौं । हामी हाम्रो भान्सामा टमाटर प्रयोग गर्छौं ।

मुख्यत: ग्रेभी बनाउन सबैले कुनै न कुनै तरकारी वा दाल प्रयोगमा गरिरहेका हुन्छन तर के तपाईलाई थाहा छ, धेरै टमाटर हाम्रो स्वास्थ्यको लागि बिल्कुलै राम्रो होइन भन्ने ।

यदि तपाइँ टमाटरको अधिक सेवन गर्नुहुन्छ भने, सावधान रहनुहोस् किनभने यसले तपाइँको शरीरमा केहि नकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ । टमाटर मात्र होइन, यसको बीउले पनि तपाईको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउँछ ।

यसबारेमा जानौं,

पेटको लागी खराब: टमाटरको अत्यधिक सेवनले इरिटेबल बोवेल सिन्ड्रोम निम्त्याउन सक्छ । टमाटरले सूजन ट्रिगर गर्न सक्छ। टमाटरले सबैभन्दा खानामा एलर्जी गराउँछ ।

जोर्नी दुखाइ हुन सक्छ : टमाटरको अत्यधिक सेवनले जोर्नीहरूमा दुखाइ निम्त्याउन सक्छ किनभने तिनीहरू सोलानिन नामक एल्कालोइडले भरिएका हुन्छन् । सोलानिन तन्तुमा क्याल्सियम बनाउन जिम्मेवार हुन्छ र यसले पछि सूजन निम्त्याउँछ ।

एलर्जी र संक्रमण: टमाटरमा, हिस्टामिन एक यौगिक हुन्छ, जसले छालामा दाग वा एलर्जी निम्त्याउँछ । यदि तपाईंलाई टमाटरबाट एलर्जी छ भने तपाईंको मुख, जिब्रो र अनुहारमा सुन्निएको हुन सक्छ र तपाईंको नाक वा घाँटीमा संक्रमण हुन सक्छ । बीचमा, टमाटरले सूजन निम्त्याउन सक्छ ।

एसिड रिफ्लक्स समस्या: टमाटरमा अम्लीय प्रकृति हुन्छ । धेरै टमाटरहरू खाएपछि तपाईं ग्यास्ट्रिक एसिडको कारण ईर्ष्या वा एसिड रिफ्लक्स अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईंसँग जीईआरडीका लक्षणहरू छन् भने तपाईंले टमाटरको सेवन कम गर्नुपर्छ ।

मृगौला रोगीलाई बेफाइदा: पुरानो मृगौला रोग भएकाहरूलाई पोटासियमको सेवन सीमित गर्न सल्लाह दिइन्छ । टमाटरमा पोटासियम हुन्छ । यो धेरै खाँदा मृगौला समस्या हुन सक्छ ।